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2018开餐饮店的技巧都在这里了

在职场中,“走一步,算一步”这样的想法是最不靠谱的。成大事的人,往往都是善于提前做计划和善于发现技巧的人。在家挣钱加盟也是一样的。据统计2017年上半年,全国餐饮整体运行平稳,餐饮总收入为18546亿元,与2016同期餐饮收入16683亿元相比增长11.2%,2018年还有上升的趋势,很多加盟商也加入到了餐饮行业之中,下面天下商机的小编为大家统计了开餐饮店的技巧,开店加盟不用愁。

一地理位置

店面位置选的好坏直接影响了你的业绩,人流量大的地方当然是好选择,例如学校附近或者写字楼附近,但是也要考虑到租金问题,往往人流量大的地方租金也是一笔不小的费用,不要让租金成为你的负担,尤其是中小型餐饮店。

二宣传

做生意不能干等着顾客来上门,适当的做一些宣传会加速顾客对你品牌的印象,例如在节日做一些小活动,吸引顾客到店。

三市场定位

餐饮市场定位主要包括定客源、定产品、定质量、定价格、定环境等五个方面的内容。客源是中心,环境是基础,产品是关键,价格是杠杆,质量是保证。做好餐饮市场定位,就是要选准目标市场,设计好产品结构,制定合理的价格,创造优良的环境,提供好品质的服务。

以甜心安妮这个冰淇淋品牌为例,1个人就可以经营,5㎡即可开店,主要消费群体是年轻人,总部协助选址,节日会制定有促销计划。

掌握了以上三点,加盟餐饮店可以省不少力,轻松盈利。2018年看准商机就赶快加盟吧!

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